Материалы
Сегодня – Международный день кофе
/ 2
- Дата публикации 01.10.2022 11:20
- Просмотров: 10252
Многие из нас начинают свой день с чашечки этого бодрящего, повышающего жизненный тонус и настроение напитка. А ведь мало кто знает, что открытие кофе, как тонизирующего средства, датируется первым тысячелетием до новой эры. Причём изначально в Йемене употреблялись сырые кофейные ягоды.
Только в XII веке из сырых кофейных зёрен стали готовить напиток. А до XIV чека кофе в диком виде произрастал лишь на территории современной Эфиопии. Затем кофейное дерево было привезено на Аравийский полуостров, откуда, уже столетие спустя, это дерево, а вместе с ним и напиток, стали распространяться сначала на территории Османской империи, Европы, а при царе Алексее Михайловиче, папы Петра I получило распространение и в России.
Любопытно, что в начале XVIII века французский моряк Габриэль-Матьё де Кльё похитил черенки и семена кофейного дерева из королевской оранжереи и, увезя добычу на остров Мартиника, организовал первую кофейную плантацию.
Но вот Международный день кофе стал отмечаться сравнительно недавно. По согласованию с Международной Организацией по Кофе, первое официальное празднование этого напитка состоялось 1 октября 2015 года в Милане. И с этого времени День кофе отмечается во всём мире 1 октября.
Михаил Иваньков
Понравилась статья? Поделитесь с другими!