Лук на грядке - все в порядке

Подписка на газету «Тобольск-Содействие»

Лук на грядке - все в порядке

Рейтинг:

/ 1

Дата публикации 08.08.2014 14:27

Лук я обожаю! Это и овощ, и лекарство, без него практически ни одно блюдо не может быть по-настоящему вкусным. Он и в борще герой, и в салатах – впереди всех овощей. и маринады без него – не маринады, а так себе… А если вы взялись за приготовление шашлыка на пикнике, то уж точно без лука не обойтись!

Существует много видов лука: лук репчатый, лук-шалот, лук-порей, лук-батун, многоярусный лук и др. Не огорчайтесь, если у вас растет только один или два вида лука. Нельзя объять необъятное. Лишь бы имеющийся у вас лук удовлетворял вас и нравился вашей семье.

Лето в этом году достаточно холодное и весьма проблемное для дачников, поэтому луковые грядки требуют особого внимания – не передержать бы. Да и рано не стоит убирать. Тут нужна интуиция. Она не подведет! Но и науку не стоит забывать, наука поможет.

Убирать лук уже можно после 10 августа, когда наступит время убывающей луны. А если вы дружите с математикой, то рассчитать уборку лука можно и математически: период созревания лука 68-83 дня, поэтому отняв этот период от даты посадки легко понять дату уборки, особенно если вы убираете лук «на головку» - для хранения. Вот мой лучок еще не совсем созрел, и я подожду пока до 15-20 августа, а уж потом выкопаю его.

Выкапывать или правильнее сказать выдергивать репчатый лук лучше в ясную солнечную погоду. Выдерните лук с грядки утром и оставьте просушиться на солнышке до вечера, время от времени перетряхивая его и переворачивая, чтобы лучше высох.

Затем перенесите его на чердак, в сарай, или в крайнем случае на балкон и досушите в проветриваемом сухом месте несколько дней. «Сколько времени сушить лук?» - спросите вы…. Нужно смотреть на «шейку». Когда она высохла, тогда можно убирать и на хранение. И не забывайте - чем лучше лук просушен, тем лучше он будет храниться и меньше загнивать при хранении.

Желаю успеха! Ведь если у вас хороший лук растет, то значит все в порядке и на остальных грядках!

Елена Слинкина

Понравилась статья? Поделитесь с другими!